Lo street food di Taranto: le sgagliozze, la frittura di paranza, i panzerotti, le pettole e i sapori da mangiare per strada tra i vicoli della Città Vecchia.
Storia
Lo street food è forse il modo più autentico e popolare di assaggiare Taranto. Tra i vicoli della Città Vecchia e nei pressi dei mercati, i sapori da passeggio raccontano la tradizione più genuina e schietta della città.
Cosa vedere
La regina indiscussa è la sgagliozza: una fetta di polenta di mais fritta, croccante fuori e morbida dentro, servita calda in un cartoccio. Semplice e irresistibile, è il simbolo del cibo di strada tarantino. Accanto a lei, la frittura di paranza e il pesce fritto nei cartocci, da gustare passeggiando lungo il mare.
E poi i grandi classici della rosticceria pugliese: il panzerotto (o cazun, il calzone fritto) farcito di pomodoro e mozzarella, le pettole, le chiancarelle (frittelle ripiene di alici), i taralli e le pucce.
Mangiare street food a Taranto significa immergersi nella vita quotidiana della città, tra profumi, voci e la genuinità dei sapori popolari.
Lo sapevi che…
- La sgagliozza, fetta di polenta fritta, è il simbolo dello street food tarantino.
- Il 'cazun' (calzone fritto) prende il nome perché 'calza' il ripieno.
- Le chiancarelle sono frittelle di pasta di pane ripiene di alici.
Informazioni pratiche
| Orari | Variabile; molti banchi e friggitorie sono attivi soprattutto nel pomeriggio e alla sera. |
|---|---|
| Biglietto | Economico: è cibo di strada popolare e alla portata di tutti. |
| Accessibilità | Si gusta all'aperto tra i vicoli; alcuni banchi storici sono nella Città Vecchia. |
| Come arrivare | Il cuore dello street food è la Città Vecchia e la zona dei mercati. |
Da non perdere
★ PremiumNOCERA STREET FOOD
📍 Via Vincenzo Pupino, 65, Taranto
Pizza al taglio e street food veloce, sfornata al momento.
★ PremiumLa Casetta di Zio Gaetano
📍 Via Duomo, 295, Taranto
Panini gourmet nella Città Vecchia, con opzioni vegetariane su richiesta.
★ PremiumBarrio Taranto
📍 Via Duomo, 265, Taranto
Street food e drink nella Città Vecchia, con musica dal vivo in alcune serate.
★ PremiumCasa del Panzerotto
📍 Viale Trentino, 46, Taranto
Solo panzerotti fritti, tante farciture diverse tra cui scegliere.
Indirizzi indicativi: nomi, gestioni e orari possono cambiare. Verifica sempre prima di andare.
Elenco completo
Elenco indicativo raccolto da fonti pubbliche. Per comparire tra i partner in evidenza, contattaci.
Consigli per la visita
- Cerca le sgagliozze calde nei vicoli della Città Vecchia: un classico imperdibile.
- Gusta la frittura di paranza nel cartoccio, passeggiando lungo il mare.
- Prova il panzerotto fritto: sfizioso e sostanzioso.