Histoire
Le Val d'Itria, connu aussi comme la « Vallée des Trulli », est l'un des paysages les plus iconiques des Pouilles. Ce n'est pas une vallée au sens strict, mais un territoire ondulé et karstique qui coïncide avec la partie méridionale du plateau des Murges, à cheval entre les provinces de Tarente, Bari et Brindisi.
Le nom semble dériver du culte de la Madone de l'Odegitria (protectrice des voyageurs), introduit vers l'an Mil par les moines basiliens : de « Vallée de l'Odegitria », on passa ensuite à la synthèse « Val d'Itria ».
Ce qui le rend unique au monde est l'extraordinaire concentration de trulli — environ 15 000 disséminés parmi les villages blanchis à la chaux — les typiques petites maisons de pierre sèche au toit conique, souvent décoré de pinacles et de symboles propitiatoires.
À voir
Pour Tarente, la porte d'accès au Val d'Itria est Martina Franca (36 km), sa « capitale » baroque, avec le Palais Ducal, la Basilique San Martino et le célèbre Festival du Val d'Itria. De là, on rejoint facilement les autres villages.
Locorotondo, parmi les Plus Beaux Villages d'Italie, doit son nom au plan circulaire du centre historique, fait de maisons blanches et de cummerse aux toits en pente ; son « belvédère » panoramique donne sur la vallée ponctuée de trulli. Cisternino, autre village labellisé, est un dédale de ruelles candides et de cours fleuries, célèbre pour ses boucheries au « fornello pronto » où déguster les bombette grillées.
Un peu plus loin, dans la province de Bari, l'iconique Alberobello, capitale des trulli et Patrimoine UNESCO depuis 1996, avec les quartiers Monti et Aia Piccola et le Trullo Sovrano. Tout autour, oliveraies séculaires, murets de pierre sèche et masserie dessinent un paysage de conte de fées.
Le saviez-vous…
- Le Val d'Itria abrite environ 15 000 trulli, la plus haute concentration des Pouilles.
- Le nom dérive du culte byzantin de la Madone de l'Odegitria, protectrice des voyageurs.
- Les trulli étaient construits à sec pour pouvoir les démonter facilement et échapper aux impôts du Royaume de Naples.
- Le Trullo Sovrano d'Alberobello est l'unique trullo à deux étages et le premier déclaré patrimoine de l'humanité.
Informations pratiques
| Horaires | Les villages sont toujours visitables. Musées, églises et monuments suivent leurs propres horaires. |
|---|---|
| Billet | La visite des villages est gratuite. Certains musées et monuments (ex. Trullo Sovrano) ont un billet d'entrée. |
| Accessibilité | Les centres historiques présentent des ruelles pavées, des montées-descentes et des escaliers typiques des villages anciens. |
| Comment y aller | Depuis Tarente : Martina Franca est à 36 km par la SS172. De là, les autres villages sont à 10-15 km. La voiture est nécessaire pour se déplacer aisément. |
À ne pas manquer
★ PremiumMasseria Serralta
📍 Contrada Serralta, 39, Locorotondo
Trulli rénovés avec piscine, base idéale pour explorer la Vallée d'Itria.
★ PremiumAgriturismo Masseria Aprile
📍 Strada Comunale 31, 25, Locorotondo
Masseria familiale avec vignobles et oliveraies, petit-déjeuner avec produits maison.
★ PremiumTrulli Damari
📍 Contrada Cardone, 78/A, Locorotondo
Trulli avec piscine au cœur de la verdure, ambiance soignée jusque dans les moindres détails.
★ PremiumLeonardo ArteCibo
📍 Contrada Semeraro, 107, Locorotondo
Restaurant au sein d'un resort de trulli, cuisine raffinée en circuit court.
Adresses indicatives : noms, gestion et horaires peuvent changer. Vérifiez toujours avant de vous y rendre.
Conseils pour la visite
- Choisissez un seul village comme base (ex. Martina Franca ou Locorotondo) : les distances entre les villages sont courtes.
- Visitez Alberobello en fin d'après-midi, quand la foule diminue et que la lumière du coucher de soleil embrase les trulli.
- À Cisternino goûtez les bombette ; à Martina Franca le capocollo ; à Locorotondo le vin blanc DOC.
- Un long week-end (3-4 jours) est l'idéal pour découvrir la vallée sans hâte.