Guía del Valle de Itria: los pueblos de los trulli, Martina Franca, Locorotondo, Cisternino y Alberobello. Qué ver, itinerario y cómo visitarlo desde Taranto.
Historia
El Valle de Itria, conocido también como el "Valle de los Trulli", es uno de los paisajes más icónicos de Puglia. No es un valle en sentido estricto, sino un territorio ondulado y kárstico que coincide con la parte meridional de la meseta de las Murge, a caballo entre las provincias de Taranto, Bari y Brindisi.
El nombre parece derivar del culto a la Virgen de la Odegitria (protectora de los caminantes), introducido hacia el año Mil por los monjes basilianos: de "Valle de la Odegitria" se pasó luego a la síntesis "Valle de Itria".
Lo que lo hace único en el mundo es la extraordinaria concentración de trulli —unos 15.000 diseminados entre los pueblos encalados de blanco— las típicas casitas de piedra seca de tejado cónico, a menudo decorado con pináculos y símbolos propiciatorios.
Qué ver
Para Taranto, la puerta de acceso al Valle de Itria es Martina Franca (36 km), su "capital" barroca, con el Palacio Ducal, la Basílica de San Martín y el célebre Festival del Valle de Itria. Desde aquí se alcanzan fácilmente los demás pueblos.
Locorotondo, entre los Pueblos más bellos de Italia, debe su nombre a la planta circular del casco histórico, hecho de casas blancas y cummerse de tejados a dos aguas; su "paseo" panorámico se asoma al valle salpicado de trulli. Cisternino, otro pueblo bandera, es un dédalo de callejones cándidos y patios floridos, famoso por sus carnicerías con "fornello pronto" donde degustar bombette a la brasa.
Un poco más allá, en la provincia de Bari, la icónica Alberobello, capital de los trulli y Patrimonio de la UNESCO desde 1996, con los barrios Monti y Aia Piccola y el Trullo Soberano. Todo alrededor, olivares seculares, muretes de piedra seca y masserie dibujan un paisaje de cuento.
¿Sabías que…
- El Valle de Itria alberga unos 15.000 trulli, la mayor concentración de Puglia.
- El nombre deriva del culto bizantino a la Virgen de la Odegitria, protectora de los caminantes.
- Los trulli se construían en seco para poder desmontarlos fácilmente y eludir los impuestos del Reino de Nápoles.
- El Trullo Soberano de Alberobello es el único trullo de dos plantas y el primero declarado patrimonio de la humanidad.
Información práctica
| Horario | Los pueblos son siempre visitables. Museos, iglesias y monumentos siguen sus propios horarios. |
|---|---|
| Entrada | La visita de los pueblos es gratuita. Algunos museos y monumentos (ej. Trullo Soberano) tienen entrada de pago. |
| Accesibilidad | Los cascos históricos presentan callejones empedrados, cuestas y escalinatas típicas de los pueblos antiguos. |
| Cómo llegar | Desde Taranto: Martina Franca está a 36 km por la SS172. Desde allí los demás pueblos están a 10-15 km. Hace falta coche para moverse con comodidad. |
Que no te puedes perder
★ PremiumMasseria Serralta
📍 Contrada Serralta, 39, Locorotondo
Trullos restaurados con piscina, base ideal para explorar el Valle de Itria.
★ PremiumAgriturismo Masseria Aprile
📍 Strada Comunale 31, 25, Locorotondo
Masseria familiar con viñedos y olivares, desayuno con productos caseros.
★ PremiumTrulli Damari
📍 Contrada Cardone, 78/A, Locorotondo
Trullos con piscina inmersos en el verde, ambiente cuidado hasta el último detalle.
★ PremiumLeonardo ArteCibo
📍 Contrada Semeraro, 107, Locorotondo
Restaurante dentro de un resort de trullos, cocina refinada con productos de kilómetro cero.
Direcciones orientativas: nombres, gestión y horarios pueden cambiar. Comprueba siempre antes de ir.
Consejos para la visita
- Elige un único pueblo como base (ej. Martina Franca o Locorotondo): las distancias entre pueblos son cortas.
- Visita Alberobello a última hora de la tarde, cuando la multitud disminuye y la luz del atardecer enciende los trulli.
- En Cisternino prueba las bombette; en Martina Franca el capocollo; en Locorotondo el vino blanco DOC.
- Un fin de semana largo (3-4 días) es lo ideal para descubrir el valle sin prisas.